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中小餐饮店饭店起名原则

发表时间:2018-01-24 16:52 来源:众途餐饮管理软件阅读:

很多新开餐饮店或饭店的人都为如何给餐饮店起一个生动的、有特色的名字而发愁,其实餐饮店名字并不是特别就一定好,不能完全按照现在很多人追求的新、奇、怪来作为命名的标准,否则容易因走入误区而整得啼笑皆非!现在我们来说下中小餐饮店饭店起名方法。

很多新开餐饮店或饭店的人都为如何给餐饮店起一个生动的、有特色的名字而发愁,其实餐饮店名字并不是特别就一定好,不能完全按照现在很多人追求的新、奇、怪来作为命名的标准,否则容易因走入误区而整得啼笑皆非! 现在我们来说下中小餐饮店饭店起名方法。

中小餐饮店饭店起名原则

1、餐饮店起名应该有美感。俗话说,活着不是为了吃饭,吃饭不是为了吃饱。除了一些非常大众化的快餐、简餐以外,名称有美的意境,有利于顾客光顾和得到心理的满足。列举北京和上海一些很美的餐饮店名字:翠竹小馆、烟雨江南茶艺酒吧、桂花楼、山妹子过桥米线,听听名字,是不是就有些心向往之呢?

2、餐饮店起名必须符合目标顾客的消费心理。随便举几个例子,朝阳渔港,一听就感觉大气,而且海鲜丰富的地方,很适合中餐正餐的市场定位。秀江南,那么文气柔美的名字,一定是个格调比较高雅,很有氛围情调的地方,请客也是不错的选择。皇牛火锅,听名字就知道是把牛做的有些感觉的餐饮店,而且档次应该不低。

3、餐饮店命名应该简洁易记忆,而且具有传播力量。好的名称应该一字不多,一字不少,过目不忘,过耳不忘。例如川味观(以川味为特色的时尚餐饮店)、火间土(深圳著名的日式居酒屋风格的时尚餐饮店)、柒阁(有七个包厢,菜肴风味横跨七大流派)等。南京富策曾经为餐饮企业命名的豪食汇(国际美食自助餐饮店)及约定、太子海鲜汤锅等,都顺利实现了商标注册,并且在经营中得到了顾客与市场的好评。在下面的文章中,我们会选取一些餐饮店名字代表,以进一步与大家分享。

4、餐饮命名必须具有专属性。就是与人家不同的名字。如果街上的饭店都是按老板的名字来取名,比如什么老李饭店或者是什么兄弟饭店,顾客哪里分得出记得住?还有,以南京为例,满街都是龙虾的时候,正是那些不仅是出品好,而且给自己龙虾起了响亮名字命名的商家最终脱新颖而出。

5、餐饮店命名必须符合行业属性和品类特性。很简单,餐饮店的名称不能像体育馆,更不能像洗衣粉,这个道理很明白。即使同样属于餐饮行业,不同的产品类别也有很大的差异,例如,一个小火锅店如果取名铜雀台,那就严重的把顾客吓跑了。最近看到一个雷人电视广告:啤尔茶爽!看了半天心里真别扭,这到底是啤酒呢还是茶呢?

饭店起名方法

第一,以姓氏为饭店起名

用姓氏为中小餐饮店起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容。比如,烤肉季虽说不清名是什么,但可得知老板姓季,是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类,那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的中小餐饮店。这种取名法能让顾客一目了然,通过店名分析出所经营的具体内容。

第二,以地名为饭店起名

以一个城市的区、县或街巷命名的中小餐饮店也不为少见。好处是突出地区,了解中小餐饮店的地理位置和方位,就餐更容易找到。比如,正阳门酒楼,一般应在前门大街周边,再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客,在北京由于重复的地名较多,特殊的情况也应三思,比如:三里河烤鸭店,三里河这个地名,北京至少有二处,一个是珠市口以东,称之为崇文区的东三里河,一个是社会路大街以西,称之为西城区的西三里河,两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处,过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便,在中小餐饮店起店名时,更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。

第三,以风味为饭店起名

有些中小餐饮店起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的老北京炸酱面大王,供应正宗川菜的金山城重庆火锅城,功德林素菜馆等,顾客会一目了然的理解出是专供素食的中小餐饮店。

以风味起名的中小餐饮店,不但能使顾客一目了然其风味特色,方便颐客对菜肴的选定,而且还可节约顾客的时间,使用餐有的放矢。

除以上几种给中小餐饮店起名的方法以外,还有许多值得提的内容供参考。如以一至十从百至千的数字起名法。像一晶居、两义轩、三鲜烧麦馆、四海酒家等以此类推。还有选用方位起名法,如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。还有用寓意起名法,如福、禄、寿、喜等。当然还可举出许多起名的方式方法,但所起的店名要与中小餐饮店的具体内涵有关联并切合实际为好。

好听的餐饮店饭店名称列举

味百VIV 、西安贾二灌汤包 、西蜀豆花庄、西双版纳酒家、仙汤楼、新竹园、心竹园、蜀山蜀水、洞月天、香港美食城阿拉木汗宫 、阿凡提家乡音乐餐饮店、阿林酒家、白魁老号饭庄、百泉文彩、天下一家。

东北饭店名字大全

蒙北饺子馆  创问堂东北羊汤馆  吉祥烧烤涮饺子王  喜喜饺子馆  林海雪原饭店  冰城饺子馆  齐天东北菜馆  德龙酒家  东北人家  嫂子面  东北风味  快洁东北手工水饺  阿虎关东水饺  东北虎手工饺子馆  忘不了水饺  东北大姐烧烤  东北家乡菜  张记东北菜  东北一锅香  脉舟东北风味店  东北一家人饭店  翠花农家菜馆  二姐东北中小餐饮店  马丫东北风味店  东北虎子手工水饺  二姐饺子馆  北大荒粗粮野菜饺子坊  脉舟回香阁  咱家面馆  金福缘野生大鱼坊  东北手工水饺  迎晨东北菜 东北酱骨头  大东北  翠花香  龙江饭店  翠花饺子王  新东北大旺厨  东北粗菜馆  刘老根菜馆   哈尔滨饺子店  鑫天源酒楼  刚哥东北菜馆  东北咱家菜  福运来东北菜馆  翠花东北特色菜馆 哈尔滨饺子店  鑫天源酒楼  刚哥东北菜馆  东北咱家菜  福运来东北菜馆  翠花东北特色菜馆  炖香园  东北人  龙江家园  龙江菜馆东北菜  福香园东北馆  古香斋  东北一家人  鲁味居  小巷酒家  灶台鱼  北方饺子馆  普膳坊酒店  北国红村特色菜馆

道听途说:

中小餐饮店起名与风水

餐饮店应该怎么起名?常用的方法是突出菜系和地方特色,如客家菜、川菜、东北菜等,使人一看就知道该店主打什么美食。有人想突出餐饮店的档次,起名会馆、会所等,还有人喜欢取怪名,如天津的狗不理之类的,当然也是为了招揽生意。

店铺起名要防止五行相克

从风水的角度讲,店铺起名要防止五行相克,这也是古人留下来的一种习俗。如过去商家开木器行,从来名称不用金字,因为五行中金克木。商家开金饰店,名称不用火字,因为五行中火克金。餐饮行业五行属土,名称忌用木字,宜用带火和带土的字,如炳、煌、熺、佳、街、城等,有些字笔划中不见火字和土字,但五行属火和土,也可使用,如红、南、丙、中、明、聚等。有些字虽有火和土字出现,因字音难读或谐音意义不吉,并不可取,如烨字,很多人读成华字;培字土字旁,与赔谐音,谁也不会用。

好的名字还需要好的信誉

起名还要名副其实,规模足够大的餐饮店,可以起名美食城、美食汇等,但如果一间只有百多平方米的小餐饮店也起这样的名称,岂不笑掉人的大牙。自己吹破牛皮,别人嗤之以鼻,怎么会赢得顾客的信任。

当然,好的名字还需要好的信誉、好的质量和好的经营手段,才能真正达到财源滚滚来的目的。过去南方有个百年食品店叫赖汤圆,北方有个食品小吃店叫做耳朵眼,名字虽然不起眼,却因为食品质量好,保持百年不变,生意越做越大。

在我国的许多餐饮业老字号中,如烤鸭店全聚德、涮羊肉店东来顺、大饭店利顺德等,都是以其优异的经营管理方式赢得人们的承认和信赖,其名字成了金漆招牌,长期立于不败之地。


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